Exploration du monde comestible sous forme d'installations, d'ateliers culinaires ou d'expérimentations imaginaires.
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Les doudous montent le son
Goûter installation - journalistes / MERCI – BONTON - UNIVERSAL / Présentation de la collection de T-shirts à l'effigie des légendes du rock.
Création de Mini tourne-disques comestibles et CD glacés au citron. En photo, Soleya, jolie gourmande et fille de la PDG de fashions-addict.com
(assistante Justine Moisan).
Les doudous montent le son / installation exposée chez Bonton - Filles du Calvaire / Voir la vidéo réalisée par Mathieu Camillieri.
mini & mignon
Expo de design minuscule dans la petite vitrine d'Artazart, 83, quai de Valmy, 750010 (6-20 Avril).
Milan Design Week / Exposition : la minuscule cuisine des doudous / Fuorisalone Kids room–ZOOM! Design for Kids / Paola Noe
Workshop / Les pâtissiers minuscules / for Kids room-ZOOM !
Workshop for museo del Novecento. Thanks to ACACIA, Associazione Amici Arte Contemporanea Italiana.
Photos Bernd Richter. Planches de travail Caroline Gomez
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La minuscule cuisine des doudous / pour la milk factory au Musée en Herbe / photo, micro installation
L'espace "Ma première galerie" du musée en Herbe réserve quelques surprises originales l'exposition de Martine Camillieri en est une. Cette artiste pratique un art culinaire écolo et minuscule, en détournant les objets et les aliments pour les voir et les manger autrement Un univers singulier présente en une douzaine de photos extraites de son livre "Je sais cuisiner pour mes doudous" et quatre mini-installations, allant de la nursery au camping, réalisées avec des emballages ou des jouets recyclés. Ludique et inventive, son exploration de la cuisine miniature pour les petits est une réussite.
Françoise Sabatier-Morel (Télérama-Sortir)
Voir en gros plan les installations : La nurserie / L'appart / Le milkbar / En camping-car
Voir les photos : En cuisine / Au printemps / C'est l'hiver
Voir la vidéo réalisée par Pascal Richter
Le Festin des doudous / Bonton - Filles du Calvaire / Paris
Conception et réalisation des vitrines de Noël pour la confiserie de Bonton.
Assistée par Justine Moisan.
MARDI 4 JANVIER 2011
I was a fan and I still really am (du cake à la banane)
Comme il faisait suffisamment froid pour produire des petits nuages de buée lors d'une simple conversation (sur la pertinence du velours côtelé quand il s'agit de pantalon, rendez vous compte), on se promenait quand même d'un pas plutôt pressé aux alentours de Filles du Calvaire. Mais quand j'ai aperçu l'installation de Martine Camillieri dans la vitrine de Bonton, il devint impératif de s'arrêter et de prendre quelques photos, même si cela nécessitait une certaine stagnation peu congruente au froid ambiant.
M. Camillieri a toujours su détourner les objets du quotidien d'une façon ludique et malicieuse. Dans son très joli livre sorti cet automne aux Editions de l'Epure, elle vous donne envie de transformer un filet à ail en mini-hamac de poupée, de fabriquer un camping-car avec un bidon d'eau et des bouchons de lait, des petits bolides avec des pommes de terre rôties, des mini hamburgers et des Tout Mini-Cônes aux cookies et aux petits-suisses, de collectionner petits cageots de bois et micro pots de confiture pour des étagères d'épicerie de poupées. C'est charmant, et j'étais ravie de voir en vrai les goûters des doudous (puis d'aller faire des photomatons avec G. dans la cabine vintage de Bonton. Ce n'était pas précisément très narcissisant mais quand même assez drôle).
http://poppiesoctober.blogspot.com
Bonton, petit laboratoire du goût pour les enfants et leurs doudous.
Je sais cuisiner pour mes doudous (aux Éditions de l'Épure).
Des ateliers de cuisine minuscule ont lieu à la confiserie de Bonton, Filles du calvaire, les mercredis précédant les vacances.
Atelier Muguet 14 avril
Atelier Les pâtissiers minuscules 16 juin
Atelier Cuillères et chocolat (septembre)
Atelier Noël tout blanc (novembre)
Réservation au 01 53 63 81 91 / Bonton / 5 Bd des Filles du Calvaire / Paris.
En savoir plus.
08
Arbre de noel, à décorer en 24 gestes
Une branche, un sachet de bonbons, des petites chaussures.
Tous les soirs on fixe un des 24 bonbons, ou on les pose au sol, et le soir de Noël on met les chaussures.
07
La villa de mademoiselle B / Cité de l'architecture et du patrimoine / Palais de Chaillot / B'attitude / 10 octobre 07 - 27 janvier 08
B'attitude : Il est midi, à ses longues jambes, mademoiselle B se glisse dans la cuisine. Elle enfile ses gants mapa, le latex moule bien son corps de rêve, elle bat des cils, puis appelle les jolis garçons de chez Pizza-up. (béatitude). Voir les livreurs de Pizza-up
Petit déballage d'emballages / Bibliothèque Pablo Neruda / Malakoff
Exposition pédagogique sur le tri des déchets, pour les enfants. Voir plus
06
Nichoirs
Noël 2005, pour une installation chez Bonton, elle crée un calendrier de l'avent, une série de 24 nichoirs (objets du quotidiens détournés),
à ouvrir chaque jour pour les oiseaux de l'hiver.
Pour la fête de la Nature (Fêt Nat 2006) (Yolaine de la Bigne et fraich'attitude), elle installe une série de 24.
Les nourritures imaginaires / Nuit Blanche des enfants / Centre Pompidou
Atelier Eat-Art : les enfants se confectionnent un goûter d'aliments blancs. Laitage, céréale et fruit. Pour matériau de base, une pâte à sel, travaillée à l'aide d’ustensiles de cuisine détournés. Mais les moules à gaufres fabriquent des tablettes de chocolat et les coupe oeufs durs, des quartiers de pomme. La cuillère parisienne moule des cerises, le vide-pomme troue les beignets... On est comme dans une cuisine enchantée. Lire le texte de Christophe Spotti
Petits plats farceurs / ateliers de cuisine
Cuisine fraich'attitude. Ces ateliers installent l'humour, l'inventivité ou l'écologie dans la cuisine. Comment bien regarder tous les aliments qui nous entourent, les fruits et les légumes, et les détourner en petits plats farceurs : le faux brunch.
Au menu : jus d'orange / Capuccino / OEufs au plat / Saucisses frites au ketchup / Verrine de coulis aux baies rouges / Mini macarons à la rose et pistache.
Groupes de travail de 2, chaque groupe reçoit une fiche de préparation. On invite 2 adultes à venir à la fin, pour être nos invités et tester notre brunch farceur.
En fait rien n'a le goût de ce à quoi cela ressemble. Le thé vert, façon capuccino est un mixfrais aux kiwis, chantilly. Les oeufs au plat sont 2 moitiés d'abricot entourées de yaourt, miel et cannelle. (En douce, on remplit un poivrier vide avec du cacao en poudre. Dans les assiettes, on étale du yaourt en une forme un peu irrégulière, on pose 2 moitiés d'abricot à plat ventre, on entoure le tout de miel, comme si les bords étaient grillés, on installe une fourchette. Au moment de servir, on propose de bien poivrer avec la poudre de cacao, "HOULALALA !!!, Mais ça va être beaucoup trop poivré !") Mini macarons à la rose et à la pistache (champignons de paris, tarama et guacamole).
Les frites au ketchup (bâtonnets de pommes crues, coulis de banane framboise). Frites : on épluche et découpe les pommes comme des frites, on citronne pour empêcher de noircir. Ketchup : de la gelée de groseille, le goût de la groseille se marie bien à celui de la pomme citronnée. Le coulis aux baies rouges (betterave mixée, menthe, yaourt, boules de betterave, sésame, miel). Les baies sont prélevées sur la betterave avec une cuillère parisienne petit format.
Céleste et ses fausses frites à la groseille, Lucie et son escargot tout beau. Johana, grande gourmande et Bruno, meilleur ouvrier de France pour la fabrication des escargots, cachettes à bonbons.
Le Bon Marché, Atelier de goûter autour du livre, Petite cuisine au fond du jardin. 2006.
Réalisation d'escargots, cachettes à bonbon, sur lit de fruits frais.
05
La table de cuisine est envahie par les jouets. Et Nichoirs, calendrier de l'avent.
Bonton, (Irène Cohen et Ève)
Table de cuisine et jouets, la table de la cuisine est envahie par les jouets, le soir de noël. C'est la pagaille installée. 16 mini crèches improvisées avec les jouets, une seule est vraie, aux enfants de la trouver.
24 nichoirs, calendrier de l'avent, installation. Des jouets ou des emballages alimentaires sont détournés en des abris pour les oiseaux qui ont froid en décembre. Voir plus
Beau et Bon
À l'occasion de la signature du livre À l'heure du goûter, détournement de l'épicerie Beau et Bon, en restaurant pour enfants (2005)
La Dînette géante
(Festival Le Livre et l'Art), Le Lieu Unique, Nantes.
La dînette géante (format pdf), petit atelier de confection de goûter. La cuisine est un univers à la mesure et aux couleurs des enfants, un frigo, un évier improvisé (jerrycan, pomme d'arrosoir, cuvette en plastique), des petites tables, recouvertes de toiles cirées pimpantes, des lampions, des couverts et assiettes de bazar, des fiches de recettes sont suspendues un peu partout.
Customiser son petit LU
Petit regard sur la foule attirée par l'atelier et les parents : les enfants vont faire une recette express pour tous ces invités surprise. Les petits LU, vont devenir tartes aux fraises, au kiwi, au chocolat, à la chantilly.. et vont sortir de l'espace cuisine pour être distribués au public. Grande fierté des petits cuisiniers. Fin de l'atelier. Durée 1 h 30. Voir plus
04
Tables éphémères d'anniversaire (installation). Bonton
À l'occasion de la sortie du livre, Jouets détournés (petits bricolages régressifs), installation chez Bonton pour Irène Cohen.
