foood
Martine camillieri avec Angélique Villeneuve créent pour les éditions Tana, une petite collection de livres de cuisine, dont elles sont auteurs parfois. Les deux premiers titres sortent en mai 07. Elles travaillent avec Élodie Campo, graphiste.
Pourquoi foood ?
Une collection de livres de cuisine où l'on voit que la cuisine, c'est + que des chefs, + que des recettes. C'est surtout des idées simples, des vies de tous les jours, des histoires à raconter, des inventions farfelues, des petits bonheurs à sortir de l'oubli... fOOOd c'est +lOin +drOle +écOlo +vinO +shOw +oOoh ! +bOn...
Commandez ces livres sur amazon.fr.
Septembre 08
Petits ricochets de cuisine (rebondissements gourmands d'un pot-au-feu du dimanche jusqu'au vendredi), Sonia Ezgulian, Emmanuel Auger
Un dimanche, Sonia Ezgulian invite quelques amis à dîner. Son menu : carottes râpées, formidable pot au feu, pain de campagne et riz au lait.
Ensuite, pendant toute la semaine Sonia va relever le défi d'utiliser les restes de son dîner, puis les restes de restes, inventant une série de repas pleins de recettes malignes, bien au-delà du recyclage tristounet auquel on nous a habitué.
Sous l'objectif enthousiaste de son mari, elle nous raconte son parcours dans une sorte de journal, en une trentaine de recettes qui rebondissent du dimanche jusqu'au vendredi.
Novembre 07
Petits dîners pour les bluffer, Martine Camillieri et Angélique Villeneuve
Des dîners ? ... pour les bluffer ? Ça veut dire un énième livre avec de délicieuses recettes dont on a déjà cinquante spécimens sur ses étagères ?
Non. Justement pas... Ça veut dire 10 dîners clés en main, avec les idées originales qui font de nous des artistes, les mises en scène qui changent tout,
les recettes qui simplifient la vie, et des résultats inoubliables : un dîner des années 50's, un repas écolo ou 150% betterave, des farces pour les enfants,
un pique-nique nocturne, un déjeuner palindrome où l'on n'en croirait plus ni ses yeux ni sa langue... Quoique dans ce livre on trouve aussi, avouons-le,
de délicieuses recettes. + shOw + drOle + oOoh !
Mai 07
Petits bouquets de cuisine, Martine Camillieri et Angélique Villeneuve
Angélique et Martine font leur petite cuisine autour des fleurs, des légumes, des mauvaises herbes des chemins... en évitant bien les toxiques... Ensuite, du placard de ladite cuisine elles ressortent les bols, les bocaux, les bouteilles, et mettent tout ça en scène avec poésie et simplicité. Mais parfois, c'est vrai, les bouquets, elles les mangent. +drOle +bOn +écOlo
Petitsplatsdivins, Caroline Gomez et Alice Quillet
Alice et Caroline ne sont pas des oenologues, mais deux jeunes femmes curieuses et bien dans leur époque. Et c'est ici leur oeil tout neuf qui s'ouvre sur la cuisine au vin. Sans tabou elles coulent du Jurançon dans les oranges, piquent du boudin sur des sarments, savent quoi faire de la piquette que le beau-frère leur a offerte ou colorient le sel en rose... Mais parfois, c'est vrai, elles font "chabrot", comme leur grand-père. + lOin + vinO +bOn