En 2002, Martine Camillieri crée pour Tana deux collections de "livres pratiques" pour inciter les gens à accomplir de petits actes poétiques individuels et à pratiquer une écologie ludique.
"Fou de food", a pour vocation de ré-enchanter notre habitude la plus quotidienne qui est celle de se nourrir et s'inscrit dans la tendance du fooding (de food : nourriture et feeling : sentiment), mouvement socioculturel initié par Alexandre Cammas (Tables éphémères, 2002. A l'heure du goûter, 2005. Petite Cuisine au fond du jardin, 2006)
"Joli home" est une collection de décoration attentive aux objets modestes et aux choses obsolètes, incitant au recyclage (Jouets détournés, 2004, Détourner les emballages, 2007)
Petits manuels pratiques de cuisine (4-10 ans)
Véritables tout premiers livres de cuisine pour enfants avec pour volonté de les initier à des préparations ludiques et simplistes, dans la logique du bricolage vite-fait, dit "do-it". L'idée est de détourner les aliments simples de la cuisine, chocolat, biscuits, yaourts ou fruits, pour en faire tous les jours des quatre-heures somptueux. On trouve aussi un peu de chantilly, quelques sucreries, car l'essentiel est de faire goûter à tout (une alimentation équilibrée éloigne l'obésité), et avec plaisir.
Pour qu'ils apprennent à goûter de tout, avant de nous dire ce qu'ils préfèrent !
Ces livres sont sans four, sans mixeur et sans couteau pointu,
ils encouragent l'autonomie (surveillée) des enfants dans un domaine qui les passionne.
Avec la galerie fraîch'attitude, Martine Camillieri participe à la recherche du bien manger en s'amusant (ateliers de cuisine).
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07
Détourner les emballages (petite écologie ludique)
Collection Joli home, éditions Tana
Ce petit livre de bonnes résolutions nous entraîne d'abord à regarder les produits que nous consommons, à les choisir mieux (moins emballé = moins cher = plus écologique). Puis à partir de leurs emballages, à imaginer une foule d'objets, utiles, amusants, éphémères. Savoir trier ses déchets est devenu impératif, à chaque emballage l'icône de la bonne poubelle est présente pour nous apprendre à bien jeter. Tous les livres de Martine Camillieri sont de minuscules missions écologiques confiées à chacun de nous, adultes et enfants, car c'est ensemble que l'on peut faire notre révolution écologique.
"Détourner les emballages", inventer des choses minimes ou essentielles sans souci de l'esthétiquement correct. Ce petit guide de bricolage écologique nous entraîne, à partir de déchets, à imaginer une foule d'objets pour la plupart éphémères. Les mangeoires pour les oiseaux ne vivront qu'un hiver, la serre à iris qu'un printemps, les Kinder, sel et poivre, un seul été, mais la caisse à photos... une vie entière ? D'autres bricolages, le petit tracteur du laitier ou le château fort du rayon frais, occuperont simplement des petits, une matinée pluvieuse. Tous ces déchets bricolés et devenus touchants seront malgré tout, un jour à jeter. Oui mais voilà, même avec les meilleures intentions du monde, on ne sait pas toujours jeter bien, alors des icônes de la bonne poubelle accompagnent chacun de ces emballages détournés, afin qu'ils soient remis dans leur droit chemin, et ré-acheminés vers encore une vie suivante, imaginée cette fois par les industriels.
06
Petite cuisine au fond du jardin.
Collection Fou de food, éditions Tana
Se construire une cabane cuisine avec des tréteaux, des cageots, fabriquer son évier, son électricité, faire un mini potager pour manger ses tomates et ses radis. Évidemment cuisiner sans feu, et attendre les grosses chaleurs pour faire la fondue à la canicule.
"Petite cuisine au fond du jardin". Cuisiner tout seul dans une cabane et choisir, une maison-mère se chargeant de veiller à l'équilibre
nutritionnel, ce qu'on a envie de manger. Par le biais de l'autonomie, ce livre veut développer la curiosité pour l'aliment,
l'envie de tester, de goûter à tout, aux crudités de l'été, aux fruits désaltérants, parce que plus on apprend à connaître ces aliments
indispensables, plus on a de chances de les aimer. Pour éveiller cet appétit, les recettes sont des expériences à tenter, on déguste
la betterave déguisée en sorbet, les fraises comme des tomates, on mange des fausses limaces, des vraies fleurs, du boa,
des fromages d'anniversaire.
Tout est un peu inversé, détourné, mais qui prouve que les recettes des livres de cuisine pour adultes sont les vraies ?
Toutes ces petites farces délicieuses donnent ensuite lieu à des dîners, apéros ou fiestas, car rien n'est plus drôle que de cuisiner
pour des invités, et de recevoir des tonnes de compliments !
05
A l'heure du goûter (petites bricoles à se cuisiner)
Collection Fou de food, éditions Tana
"A l'heure du goûter". Véritable premier livre de cuisine pour enfants avec pour volonté de les initier à des préparations ludiques et simplistes,
dans la logique du bricolage vite-fait, dit "do-it". L'idée est de détourner les aliments simples de la cuisine, chocolat, biscuits,
yaourts ou fruits, pour en faire tous les jours des quatre-heures somptueux. On trouve aussi de la chantilly, quelques sucreries, car l'essentiel
est de faire goûter à tout (une alimentation équilibrée éloigne l'obésité), et avec plaisir. C'est aussi une collection de recettes
à partager avec parents ou grands parents qui pourront témoigner que le chocolat râpé à l'économe sur une tartine beurrée peut être un summum,
ou bien auront envie de tester le rocher praliné fondu au four à micro-ondes. Qui se souviendront aussi, grâce aux petites manipulations proposées
autour de l'aliment, d'avoir transformé une coquille de noix en bateau, la peau d'une mandarine en lampion, une banane en monstre marin.
De ces tout petits moments de bonheur infimes et forts à l'heure du goûter qui sont la poétique du quotidien.
Comment m'est venue l'envie de faire ce petit livre de cuisine pour les enfants ?
En feuilletant ce genre d'ouvrages je me suis aperçue que pratiquement tous proposaient des recettes qui commençaient par : Préchauffez
le four à 280° et... Et en gros : posez donc les mains à plat dessus ! D'où l'envie serviable d'inventer un livre de cuisine vraiment
destiné à des enfants : sans four, sans mixeur et sans couteau pointu.
Partant de cette idée de non-danger,
j'ai voulu situer cet apprentissage de la cuisine au moment du goûter, à cette heure où les enfants rentrent de l'école, où les parents
travaillent encore, où le temps semble un peu long pour les petits.. j'ai donc conçu des recettes tres simples avec un ou deux ingrédients
(à mettre au point le matin avec un adulte) pour donner aux enfants une petite plage distrayante et autonome avec des préparations sans danger.
Poursuivant mon observation,
et voyant que certains enfants au quotidien avalaient n'importe quoi devant la télé, j'ai eu envie de m'incruster dans ce moment imparfait
et de faire un livre légèrement éducatif, avec pour mission d'aller de "l'avant Choco-BN à l'après-obésité" ! J'ai donc retrouvé des recettes simples
de goûter d'autre-fois et en ai inventé d'autres suivant les nouveaux principes d'alimentation.
J'ai aussi privilégié le chapitre des recettes avec les fruits et des jouets éphémères qui vont avec (mandarines-panier ou lampions, noix-bateau ou berceau), pour inciter les enfants à les connaître mieux et à les aimer, pour qu'ils fassent partie intégrante de leur univers alimentaire.
En creusant mon passé,
j'ai retrouvé une foule de petits jeux proposés par des grand-pères inventifs au moment du dessert. J'en ai ajouté de plus actuels, parce que transformer les capsules de lait en boîtes à secrets ou les papiers des bonbons en éventails, c'est commencer à apprendre le recyclage...
Et c'est aussi 5 bonnes minutes passées à s'amuser sans la télé !
Comme "Tables éphémères", ce livre a pour vocation de ré-enchanter notre habitude la plus quotidienne qui est celle de se nourrir.
04
Jouets détournés (petits bricolages régressifs)
Collection Joli home, éditions Tana
Manuel pratique de bricolage pour recycler les souvenirs d'enfance des trentenaires en objets utiles. Avec Valérie Chazel (graphisme). Photos Martine Camillieri.
Parce que nous avons tous en commun d'avoir été des enfants, que nous avons tous eu notre joujou fétiche, une poupée préférée, un doudou adoré, parce qu'on peut être ému devant une Sophie ou une voiture de pompier retrouvée dans un vide-grenier, qu'on embellit le temps passé avec ses autos, ses soldats ou ses Lego, ce livre traite de l'indispensable f-utilité du jouet, départ des rêves de toutes les enfances et "souvenirs-souvenirs" de nos plus tendres années. Pour retrouver ces jolis moments joyeux, rejouer encore un peu sans complexe ou en douce, ce petit livre de "do-it" régressif aide à déguiser des objets déclarés futiles après notre âge de raison, en objets utiles sans date de péremption.
Expositions collectives :
Petits et Grands... Tous des Enfants. Le Bon Marché (avril, mai 2004)
L'Art et l'enfant. Centre du design. Marseille (décembre 2004)
Exposition personnelle :
Aoyama Book Center. Tokyo (juillet, août 2004)
Elle est représentée au Japon par Jeu de Paume.
Extraits de presse
ELLE : "On se jette sur Jouets détournés pour recycler en express et avec humour, les jouets délaissés". Biba : "Des créations pleines d'humour".
Zurban : "Un recueil bourré d'idées drôles et poétiques". Madame Figaro : "Un livre qui s'amuse à transformer nos souvenirs d'enfance en objets utiles". marieclairemaison.com : "Le charme de détourner des jouets retrouvés dans un coin du grenier". zazieweb : "Des conseils pas compliqués pleins d'imagination et d'humour". Milk : "Un livre-guide indispensable". Prima : "A découvrir avec bonheur". Cote magazine : "La poétique du quotidien".
Teva (teva-deco). Edelweiss (suisse). Bags (Japon). Zacca (Japon). Casa Brutus (Japon). Case de abitare (Italie). France-5 (Question maison spécial décoration "adulescente").
03
Tables Éphémères (petits arrangements ludiques autour de la table)
Collection fou de food, éditions Tana. Martine Camillieri, Valérie Chazel (direction graphique), Frédéric Lebain (photos)
A table, mais avec esprit. Petite bible de bonnes idées pour manger tous les jours sans s'ennuyer. L'idée simple est de détourner, assembler, empiler, retourner la vaisselle banale d'un placard de cuisine banal pour arriver, en d'innombrables et improbables associations d'objets, à de petites expérimentations destinées à sur-enjoliver l'ordinaire, ce qui ne fait pas de mal.
C'est un manuel de réalisations instantanées adapté à l'ère du "do it" pas compliqué, du détournement des objets qui nous entourent et de la poétique de la customisation. C'est aussi un livre d'écologie qui fait appel au sens civique, on jette moins, on recycle, on multiplie les utilités, on garde des fleurs presque fanées encore jolies.. bref, on combat la consommation à outrance et on regarde ces objets qui nous semblent parfois trop quotidiens avec tendresse et humour par ce qu'au fond rien n'est aussi beau qu'une assiette Duralex qui prendra la couleur de nos envies.
Expositions : Spick and Span (septembre 2003) Tokyo / Bonton (avril 2004) Paris
Extraits de presse
Biba : "Une mine d'idées pour dîners décoincés". Jalouse : "Bien bricolée". ELLE : "Offrez vous l'épatant Tables éphémères, bourré d'humour... de la décoration avec le contenu de nos placards". Metro : "Concepts originaux, faciles à faire et pas chers". Marie France : "recycler ses prêts-à-jeter en just-do-it poétiques". Madame Figaro : "Une jolie table, ça fait toute la différence". Jipango : "Le charme d'une décoration à la japonaise". Zurban : "La bible du couvert". Cosmo : "A lire pour réaliser un buffet mode". marieclairemaison.com : "Plein de bonnes idées à reprendre sans hésiter". Campagne Décoration : "Boîte à malice". Résidences Décoration : "À vous de jouer avec ce livre". Biba : "Des tonnes d'idées inspirées, drôles et poétiques. Vivement le prochain dîner, on veut tout essayer". Le Perche : "Des tables magiques". Prima : "Des idées toutes simples pour inventer des décors poétiques et joyeux". Vital : "Happening comestible". France-3 : "un livre bourré de trouvailles". La montagne : "Du "à faire soi-même" pas compliqué". Marie Claire maison : "Le quotidien comme un poème... c'est beau, frais, plein d'humour et truffé de tendresse. En somme tout ce qu'on adore !". Teva (teva-deco). ELLE (Japon). Spur (Japon). So-En (Japon). Zacca (Japon). Case de abitare (Italie). Flair living (Italie). Glamour (Italie). Elle (USA). Marie Claire (Espagne).
Livres traduits :
Mund auf - Augen zu ! Kinder-Snacks mit Pfiff, février 2008
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"Tables éphémères" et "Jouets détournés", en japonais.
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